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Alergia

Las gramíneas son la familia de plantas que más alergia al polen provocan, no sólo en España, sino en toda Europa. Quienes padecen este tipo de alergia (un 10-15% de la población general) tal vez no reciban con entusiasmo la explosión de vida que cada año florece en primavera.

Alergia a los frutos secos

Jueves, 29 Septiembre 2016

Los encontramos sueltos o a granel, en pasteles, en bollería de toda clase y en el recetario popular de cualquier latitud. Los frutos secos son un alimento universal, con más de 500 calorías de media por cada 100 g, y a pesar de sus innegables beneficios para la salud –contienen grasas insaturadas, vitaminas, minerales y fibra–, constituyen una de las causas de alergia más frecuentes.

El aumento global de las poblaciones de medusas, probado con series estadísticas desde hace décadas, intriga a la comunidad científica y preocupa al sector turístico. Su presencia frecuente en las playas españolas se ha convertido en un problema de salud pública, que se agrava en los años con más incidencia y obliga a las autoridades a restringir el baño.

A menudo relacionamos las reacciones alérgicas con los espacios abiertos, como ocurre con la alergia al polen, típica de la primavera.


Sin embargo, éste no es el caso de la alergia a los ácaros del polvo.

La urticaria solar es una fotodermatosis que provoca lesiones eritematosas con prurito y aparición de habones –enrojecimiento de la piel, picor y ronchas– tan solo unos minutos después de la exposición a la luz. Es un problema poco frecuente en la población general, pero los expertos coinciden en que puede estar infradiagnosticado.

Con la primavera despiertan las plantas y empieza la floración. El día se hace más largo y suben las temperaturas, y ello se nota en la mejora de ánimo de muchas personas. Para otras, en cambio, empieza una etapa complicada.

La alergia al huevo es una reacción adversa relacionada con su ingestión. Se presenta cuando el organismo produce un anticuerpo, la inmunoglobulina E (IgE), dirigida contra una sustancia que actúa como alérgeno, en este caso el huevo. En general, los individuos alérgicos al huevo reaccionan principalmente a la ingesta de la clara. Aunque la yema de huevo tiene diversas proteínas, la clara contiene los alérgenos mayores.

La alergia a las proteínas de la leche de vaca (APLV) puede convertirse en uno de los primeros desafíos a los que tenga que enfrentarse un recién nacido al abandonar la protección del vientre materno. La mayoría de los recién nacidos se adaptará sin problemas, pero la APLV es el tipo de alergia alimentaria más frecuente en el lactante y el niño pequeño. 

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